Ιδρυτής, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου CHC-Chnaris
Hotel, Management, Development & Consulting SA.
Ο Ζαχαρίας Χνάρης γεννήθηκε και κατοικεί στο Ηράκλειο Κρήτης. Το 1979
αποφοίτησε από το Β’ Λύκειο Αρένων Ηρακλείου.
Επιλέγοντας το χώρο του Τουρισμού, συνέχισε τις σπουδές του στην Ανωτέρα
Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Ρόδου. Είναι Πτυχιούχος Οικονομικών
Επιστημών του Πανεπιστημίου Αθηνών και έκανε μετεκπαίδευση ένα χρόνο στη
Γερμανία.
Από το 2006 μέχρι σήμερα έχει παρακολουθήσει πάνω από είκοσι σεμινάρια και
έχει λάβει πιστοποιήσεις για Budgeting/Reporting, on line digital marketing,
Διαχείριση κρίσεων, Managing Hotel Review, On Line Sales, Φορολογικό
Σεμινάριο για ΑΕ & ΕΠΕ, Quality Management και πολλά άλλα.
Μιλάει Αγγλικά, Γερμανικά και Ιταλικά. Κατέχει Proficiency στα Αγγλικά και
δίπλωμα Oberstufe στα Γερμανικά από το Inlingua Schule της Φρανκφούρτης.
Βραβεύσεις: Έχει βραβευθεί στο εξωτερικό σε διάφορες διοργανώσεις με το
δίπλωμα της Αριστείας στο Hotel Management, στο Quality Management, στη
διαχείριση των Πωλήσεων (Yield), contracting & Sales και στο Hotel Consulting.
Επίσης στην Ελλάδα έχει λάβει αρκετά βραβεία στα Greek Hospitality Awards
καθώς και πολλά από τα ξενοδοχεία που εκπροσωπεί.
Η εργασιακή του εμπειρία είναι πολύ μεγάλη αφού ξεκίνησε να εργάζεται στα
ξενοδοχεία από πολύ νεαρή ηλικία (15 ετών), γνωρίζει πολύ καλά όλες τις
βαθμίδες και τομείς εργασίας σε ότι αφορά τα Ξενοδοχεία. Έχει άριστη γνώση
του Food & Beverage καθώς και των Room Division, Contracting/sales, Yield.
Σταθμοί στην καριέρα του: Μετά την εκπλήρωση των στρατιωτικών του
υποχρεώσεων εργάσθηκε στην Υποδοχή του Ξενοδοχείου, AGAPI BEACH (5
αστέρων) για ένα έτος.
Στη συνέχεια για 4 έτη ως υπεύθυνος κρατήσεων – υποδοχής και
Υποδιευθυντής στο ξενοδοχείο Akti Zeus από το οποίο είχε ξεκινήσει την
καριέρα μου.
Κατόπιν ως Διευθυντής στο Ξενοδοχείο PANORAMA (4 αστέρων) στην Αγία
Πελαγία για 2 έτη (1991 & 1992) του Κου Βαρδαλαχάκη.
Τα επόμενα 8 έτη (1993 έως και 2000) εργάσθηκε ως ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ στο
Ξενοδοχείο SERITA BEACH (5 αστέρων) του Ομίλου ΜΗΤΣΗ και από το 2001
έως και το 2004 εκτέλεσε καθήκοντα Γενικού Διευθυντή Κρήτης στα Ξενοδοχεία
του Ομίλου ΜΗΤΣΗ. Από τον Ιανουάριο του 2005 έως και το 2007 εργάσθηκε
και πάλι ως Γενικός Διευθυντής στο Ξενοδοχείο MINOS IMPERIAL LUXURY
BEACH RESORT (5 αστέρων) στη ΜΙΛΑΤΟ ΛΑΣΙΘΙΟΥ.
Από το έτος 2006 είχε ιδρύσει ήδη την εταιρεία Chnaris Hotel, Management,
Development & Consulting η οποία αναλαμβάνει τη διαχείριση ξενοδοχειακών
μονάδων και συγχρόνως είχε τη Γενική Διεύθυνση σε κάποιες μεγάλες μονάδες
όπως Anthoussa Beach 5*, Sea Side 5* και CHC Athina Palace Resort & Spa 5*
στο Ηράκλειο Κρήτης.
